Schland o Schland, wir sind von dir begeistert.
Und darum feiern wir mit dir [...] wie die Weltmeister.
(Uwu Lena)
Den vierten Weltmeistertitel haben wir bereits geholt, jetzt soll auch der vierte Europameistertitel folgen - tschakka !!!
Passend zur Fußball-EM wird alles schwarz-rot-gold dekoriert, klasse ist es, wenn auch noch das Essen dazu passt. Da kommt doch mein Deutschlandkuchen wie gerufen, den ich gerne zum Tag der deutschen Einheit, aber vor allen Dingen zur Fußball-WM oder eben EM backen.
Vor dem Anpfiff gibt es:
Deutschlandkuchen
Das brauchen wir:
300 g Mehl
300 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
300 g Margarine
1 Becher saure Sahne
1 Päckchen Puddingpulver zum Kochen Vanille
1 Päckchen Puddingpulver zum Kochen Schokolade
1 Päckchen Rote Grütze Pulver
anbei eine Kastenform und Backpapier
Und so wird's gemacht:
Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit Backpapier auslegen. Für den Teig Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Margarine und saure Sahne in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
Nun brauchen wir 3 weitere Schüsseln. In die erste Schüssel kommt das Vanillepuddingpulver, in die zweite das Schokopuddingpulver und in die dritte das Rote Grütze-Pulver.
Nun wird der Teig in 3 gleich große Teile geteilt und auf die 3 Schüsseln verteilt. Nun jeweils die Pulver-Teig-Mischung wieder zu einem glatten Teig rühren.
Wem der Schwarz-Rot-Gold-Effekt zu gering ist, kann ihn noch mit Lebensmittelfarbe verstärken.
Nun wird der Teig schichtweise in die Kastenform gegeben. Wir beginnen mit Gold, dann kommt Rot und abschließend Schwarz.
Das wäre geschafft! Nun kommt der Kuchen für ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene bei 175°C in den Backofen.
Nach dem Backen den Kuchen gut auskühlen lassen und dann servieren - am besten am Stück, dann hat man beim Aufschneiden einen schöne Überraschungseffekt!
Und nun: Anpfiff !!!
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